Mama's farm

価値ある野菜の追求

ご挨拶

植物工場の具体的事業化を考え、早くも7年目を迎えました。 農業の工業化、事業採算性、社会貢献、地産地消など「新事業」は考えれば、考えるほど行うべき高いハードルがあると感じています。

人工的に植物を栽培するためには、収益性の面から、それなりの付加価値を追求し、既存農業との差別化が不可欠です。植物工場は、人工栽培であるが故に、野菜に含まれる本来の「アンチエージング機能」を高めていければ「美容と健康」に結び付けることが可能になります。さらには、この機能、成分が、生活習慣病や抗老化に関する医学的効果を立証できるかが重要であると考えています。

まずは、機能性「ツブリナ」として価値を高めたアイスプラント栽培事業を進めて参ります。
「ツブリナ」には、安定したビタミン類似物質の「イノシトール類」が多く含まれています。
「イノシトール類」は、脂肪の代謝を良くし、脂肪肝を防ぐ作用を持ち「抗脂肪肝ビタミン」と言われています。

これから、他の機能、成分も含め、どのように栽培すれば、さらに価値ある野菜に出来るのかを追求して参ります。

まだまだいろいろなハードルがあるのですが、たくさんの皆様からご支援を頂き、一歩一歩、感謝の気持ちを忘れずに努力して参ります。

平成22年2月22日

経営理念

私たちは、植物の人工栽培を通じて、社会、環境に貢献します。

事業内容

・工場野菜販売

・ＨＥＦＬ照明設計、販売

・簡易植物栽培装置設計、販売

・植物工場設計、施工

私たちの約束

1.食の安全を追求し、商品の品質を高めます

2.食の安定供給と低価格化を追求します

3.栄養豊富なおいしい栽培に取り組みます

4.環境にやさしい生産方法を採用します

5.生産方法や生産履歴を情報公開します