Mama's farm

新しい光がもたらす未来

植物と光

Mama’sファームの健康野菜栽培には、植物の人工栽培に適したHEFL（ハイブリッド電極蛍光ランプ）を用いています。

この照明は、白系色（青、緑、赤の混合3波長）のみでなく、
青、緑、赤、紫、桃色、紫外線、遠赤外など様々な波長の光を作ることができます。

管の色（波長）は、管の中の蛍光塗料により発光させます。現在、試作含めて用意できる管色は18色程度あります。
これからも研究目的で、いろいろな波長が検討されています。

これまでの経緯

植物栽培において、有効な光の波長というものがあるのでしょうか？
近年、青色は、茎葉の正常な形態形成、植物の色素保持や花の開花に影響し、赤色は、光合成を高めることが分かってきました。 また、植物に紫外線や青色を照射するとポリフェノールやビタミンが増加することが 判ってきています。
弊社では、長浜バイオ大学　蔡教授に協力 頂き「機能性野菜」の共同研究を進めて おります。蔡教授は細胞間情報学をご専門に、特に植物免疫反応の機構解析を分子レベルで研究されておられます。

この成果により、例えば、赤色と青色の波長を品種に応じた割合で混合した特殊な 光を用いることで、ビタミンCやポリフェノールの含有量を高めた機能性レタスの栽培が可能であることが分かりました。

今後の展開

蔡教授の得意とされる分子レベルでの機構解析手法を用いて、高ビタミン、高ポリフェノール化の 機構解明に挑戦していきます。
これにより、皆様に、より安心・安全な高機能健康野菜をお届けするとともに、植物研究の更なる発展や新産業の一助となれることが、 私たちの大きな願いでもあります。